2011年8月モルディブ旅行 フォーシーズンズ・アット・クダフラ旅行記 ④レストラン

リゾートの中には、カフェ、BBQ、インド料理、イタリア料理の4種類のレストランがあります。

■Cafe Huraa
カフェと銘打ったレストランです。朝食時間にオープンしているのはここだけ。
朝食時はビュッフェスタイル、ランチ以降はアラカルトレストランになります。
朝食ビュッフェでは洋風ブレックファストで良くある品々のほか、焼きビーフン、焼き飯、味噌汁まであります。オムレツ等卵料理、ワッフル、パンケーキはその場にいるシェフに頼めば作ってくれます。

Cafe Huraaの入口


ここでは毎週火曜にアジアンビュッフェが開かれます。
この写真は東南アジアのサテ。機内食で良く出ますが、ここのサテの方が断然うまい！


東アジア系の料理としては、麻婆豆腐、酢豚、チャーハンなどの中華料理、刺身、寿司、天麩羅などの日本料理がありました。
日本食です。天ぷらが意外においしい。



■Kandu Grill
プールサイドにあるBBQレストラン。
席の数は他と比べて少ないですが、所謂BBQなので焼き物系メインの料理が楽しめます。

ディナー時なので写真真っ暗ですが・・・
エビやマグロなどが美味しいです。



■Baraabaru
インド料理のレストラン。Cafe Huraaの隣にあります。
南アジアの代表料理とも言うべきカレーが楽しめます。
モノによってはなかなかの辛さですが、すんごくうまいです。

毎週日曜にカレービュッフェが開かれます。
インド、スリランカ、モルディブのカレーやローカルフードが出ます。

モルディブのローカルフードを作ってもらいました。
うどん系のものを細かく刻んで色々混ぜた料理です。昔流行ったそば飯に近いかな？麺太いけど。


モルディブの伝統ダンス、ボドゥ・ベルの披露もあります。
リゾートによっては観客が巻き込まれますが、ここは無かったです。



■Reef Club
イタリア料理のレストラン。
このレストランだけ他と違い、水コテの近くに位置します。

オープンテラスの非常に良い雰囲気のレストランです。


サンセットも綺麗に見えます。


付け合せで出てくるトマト風味のパンが美味しくてお気に入りでした。

デザートにあるホットチョコレートのケーキが特に絶品です！

また、我々は参加できませんでしたが、毎週水曜にロブスターナイトも開かれます。


つづきます。

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